feta – PRZEZ OGRÓDEK https://przezogrodek.pl Blog okołokulinarny, przepisy na zdrowe i smaczne dania oraz desery. Wszystko dopełnione oryginalnymi fotografiami i wskazówkami. Fri, 12 Jan 2024 07:40:42 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.4.32 https://przezogrodek.pl/wp-content/uploads/2015/12/cropped-logo-przez-ogródek-01-32x32.png feta – PRZEZ OGRÓDEK https://przezogrodek.pl 32 32 Makaron z bobem i fetą https://przezogrodek.pl/makaron-z-bobem-i-feta/ https://przezogrodek.pl/makaron-z-bobem-i-feta/#comments Thu, 15 Aug 2013 13:42:00 +0000 http://przezogrodek.pl/?p=49 Read more]]> Bób jest zdecydowanie jednym z moich ulubionych warzyw sezonowych. W dzieciństwie nigdy nie chciałam go jeść, tylko dlatego, że podawany był w łupinkach, które były gorzkie. Teraz doceniam jego smak, dodając go do obiadu minimum raz w tygodniu, czy zajadając w formie przegryzki. W planach mam mrożonki na zimę:))

Potrzebujemy:

  • 300 g świeżego bobu
  • 200 g dowolnego makaronu (w moim przypadku kolanka)
  • 2 łyżki fety
  • czosnek w młynku w płatkach
  • świeży pieprz 
  • sól morska
  • cząber 
Przygotowanie:
  1. Bób przebieramy i odrzucamy wybrakowane ziarna. Płuczemy.
  2. Wrzucamy bób do garnka zalewamy wodą, dosypujemy łyżeczkę cukru i zagotowujemy. Dosypujemy łyżeczkę soli. Kiedy mamy młody bób gotujemy go około 15-20 minut na dużym ogniu.
  3. Przecedzamy bób, lekko zalewamy zimną wodą i obieramy z łupinki.
  4. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu al dente.
  5. W garnuszku mieszamy makaron z obranym bobem, przyprawiamy. Dodajemy fetę i mieszamy.
Uwaga: Jest to danie na upały, podajemy letnie!
]]> https://przezogrodek.pl/makaron-z-bobem-i-feta/feed/ 2