Bywają takie dni, kiedy człowiek zamienia się na łeb z kozą. Myli rzeczywistość z fikcją i nie jest w stanie racjonalnie myśleć. Dzisiaj byłam głupią kozą od rana, a właściwie już wczoraj zaczęły mi wyrastać rogi..
Zobaczyłam słońce i … schowałam kurtki zimowe, bo przecież ostatnio się w niej prawie ugotowałam na rowerze. Dzisiaj rano postanowiłam być konsekwentna, wyszłam na balkon – stwierdziłam, że jest już 10 rano, słońce świeci i zapowiada się ciepły dzień, a poranne przymrozki na pewno już odpuściły.
Ubrałam spodnie 7/8, skarpetki stópki (gdyby babcia mnie widziała), trampki, całkiem cienką bluzę i kurtkę, właściwie z papieru;-) Szczęśliwie ubrałam czapkę, szalik (z papieru również) i rękawiczki. Rower na plecy, do windy i w drogę. Już po wyjściu z klatki zamarzły mi kostki, po 100 metrach oceniłam je jako mocno sine, po 3 km zaszły szronem.

Źle podjęta decyzja i przeziębienie gotowe… Dlatego po powrocie do domu trzeba się rozgrzać gorącą zupą, najlepiej moim ulubionym kremem z kalafiora.

Polecam również inne rozgrzewające zupy:
Krem z dyni z mleczkiem kokosowym
Pomiorowo-marchewkową na boczku
Krem buraków z fetą
Zupę prowansalską

Potrzebujemy:

• 1 duży kalafior
• 3 małe marchewki
• 1 pietruszka
• 1/3 selera
• 1/2 pora (biała część)
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 5 ziarenek pieprzu czarnego
• 3 ziarenka pieprzu czerwonego
• 5 ziarnek ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• 1 udko kurczaka
• 2 litry wody
• 2 łyżki jogurtu greckiego (w momencie podania powinien być w temperaturze pokojowej)
• 1/3 łyżeczki kurkumy