Mini murzynki z polewą czekoladową

DSC_0321.JPG

Potrzebujemy: 100 g masła 3/4 szklanki cukru 2 jaja 200 g mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 czubate łyżki kakao Polewa: 50 g gorzkiej czekolady 50 g masła 2 łyżki śmietany 30% (resztę z kubeczka ubić i zrobić kleks na zastudzonej polewie) 1/3 szklanki cukru pudru Przygotowanie: Utrzeć masło z cukrem na gładką masę.Read more

Muffinki orkiszowe

DSC_0069

Przyznam, że dzisiaj oszalałam z muffinkami, ale szukałam smaku, który mnie zachwyci. Bardzo lubię bułeczki orkiszowe, więc i tym razem smak mąki orkiszowej mnie nie zawiódł. Potrzebujemy (na około 8-10 babeczek): 250 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 20 g słonecznika 20 g migdałów 1 cukier migdałowy (szukajcie w sklepach obok cukru waniliowego) 3 łyżkiRead more

Muffinki mocno kakaowe

DSC_0081

Szybko, prosto i na temat. Smak kojarzy mi się z pulchnym murzynkiem mojej babci. Było to chyba najpopularniejsze ciasto na wszelkich urodzinach i imieninach, jednak ostatnio zostało wyparte przez różne serniki i makowce. Potrzebujemy: ·         szklanka mąki ·         5 łyżek kakao dobrej jakości ·         łyżeczka proszku do pieczenia ·         garść migdałów do posypania ·         1/3Read more

Oszukane lody czekoladowe

DSC_0014

Wbrew pozorom to nie są lody czekoladowe, ciepłe lody też to nie są. Po prostu upiekłam je w wafelkach (podpatrzyłam to na pewnym filmiku, widziałam to również coś podobnego tu.Ja jednak po prostu upiekłam muffinki w wafelkach do lodów, które można kupić np. w Kauflandzie. Najważniejsze, żeby wafelki mogły stać na blaszce. Następnie za pomocą szprycy nałożyłamRead more

Szybkie babeczki drożdżowe

DSC_0087

Najszybsze i najprostsze ciasto drożdżowe z przepisu mojej mamy. Jeżeli planujecie zrobić z nich tak jak ja babeczki polecam zrobić z połowy porcji. Potrzebujemy (przepis na ok 30 babeczek): 1/2 kostki świeżych drożdży szklanka cukru 4 jaja 1/2 szklanki oleju (np.rzepakowego lub słonecznikowego) szklanka mleka 3,5 szklanki mąki konfitury (z czarnej porzeczki, truskawkowe, malinowe – najważniejsze,Read more

Muffinki czekoladowo – waniliowe.

DSC_0021-001

Kiedy szaro za oknem, najlepiej poprawić sobie nastrój czymś czekoladowym. Niestety po niedzielnej czekoladowej tarcie (przepis wkrótce) nie zostały  nawet okruszki, więc postanowiłam zrobić coś na szybko. W związku z zakupem rękawa spożywczego postanowiłam wlać do środka taki a la krem sernikowy. Jeszcze niedawno było ich 12, zostało już kilka. Są tak czekoladowe i takRead more