Crumble jabłkowe z płatkami owsianymi

DSC_0078.JPG
Jabłka na ciepło mogę jeść w każdym wydaniu. Jako, że idzie wiosna i trzeba być fit, nie można zbytnio szaleć z ciastami co drugi dzień. Stop! Wiosna nie nadchodzi, gdzieś pojawiła się na chwilę i schowała się daleko za górami. Mam już dość szarego, mdłego powietrza. A jeszcze dzisiaj na balkon napadał śnieg. No super, a ja wczoraj zasadziłam stevię, oregano i bazylię, myśląc naiwnie, że parapet będzie z dnia na dzień coraz bardziej nasłoneczniony. Jasne… Nic innego nie przychodzi mi do głowy jak do kawy i książki zjeść coś ciepłego i  crumble jest zupełnie na miejscu. Można je jeszcze bardziej odchudzić zamiast masła i cukru dodając miód lub syrop z agawy. Spróbuję następnym razem:)

Potrzebujemy: (na 2 porcje)
  • dwa średnie jabłka szara reneta
  • szklanka płatków owsianych górskich
  • 20 g masła
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
Przygotowanie:
  1. Jabłka umyj i pokrój w dużą kostkę (ja obrałam, bo skórka była dość twarda). Wrzuć na patelnię, dodać 2 łyżki wody i łyżkę cukru, przykryć. Dusić około 8 minut.
  2. Na dnie naczynia żaroodpornego (można użyć kokilek) ułożyć jabłka i polać je sokiem, który puściły owoce.
  3. Na tej samej patelni rozgrzej masło z 2 łyżkami cukru i dodaj płatki owsiane. Wymieszać, aż się ładnie połączy.
  4. Posyp owoce przygotowaną kruszonką i zapiekaj w piekarnik nagrzanym do 200 stopi C około 20 minut. Kruszonka powinna się zarumienić.
Podajemy na ciepło z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi lub śmietankowymi:) Bez dodatków jest równie pyszne i mniej kaloryczne:)
Smacznego!
  • http://www.blogger.com/profile/14947723464865095935 Agnieszka

    Zapiekanka wygląda wspaniale!
    A czy ta stevia jest trudna w uprawie? Ma jakieś specjalne wymagania?

    • http://www.blogger.com/profile/15972457746592314199 szagon-przez-ogródek

      Podobno łatwa i rośnie bardzo wysoka, więc się trochę obawiam. Potrzebuje temperatury powyżej 20 stopni C i wilgotnej i żyznej gleby. Ja zasadziłam w doniczce i postawiłam w słonecznym pokoju na parapecie. Na efekty pewnie będzie trzeba poczekać kilka tygodni. Jak urośnie za duża wystawię w maju na balkon:) Podobno to spore drzewko. Nasiona kupiłam na allegro, a dokładną instrukcję znalazłam w internecie- jak wysiać i pielęgnować. Na razie trzeba podlewać codziennie.

    • http://www.blogger.com/profile/14947723464865095935 Agnieszka

      Jak będzie duża to będzie więcej listków do suszenia 😛
      Zakupię sobie takie nasionka i też spróbuję

  • http://www.blogger.com/profile/08385146100366861537 Justyna Bąk

    pyszności:)

  • http://www.blogger.com/profile/05589606041821698790 teenager ;)

    crumble pychotka !

  • http://www.blogger.com/profile/05676751631664471797 Marta

    płatki owsiane kocham wręcz, a z jabłkami i zapiekane są po prostu super!