Tartę zobaczyłam na blogu Ani (klik) i od razu wyruszyłam w poszukiwania oscypka:) Jest odpowiednia zarówno na lekką kolację jak i obiadek:)Tartę zrobiłam już kilka tygodni temu, ale zdjęcia czekały na obróbkę, a ja nie miałam za dużo czasu.Teraz w piekarniku siedzi ciasto ze słoika z truskawkami i rabarbarem na maślance. Za kilka dni postaram się jeRead more
Ostatnio pojawiam się dużo rzadziej niż zwykle, ale mam inne rzeczy na głowie. Owszem gotujemy, zdjęcia robimy, ale już z wpisami gorzej. Dzisiaj mam na szczęście dzień lenistwa i rano zrobiłam dwa placki – jeden słodki – ze słoika (przepis wkrótce). Drugi na słono coś na kształt pizzy. Widziałam już chlebki odrywane ze szpinakiem, zRead more
W końcu zawitała. Z katarem i bólem gardła, ale dobre i to. Pół dnia spędzone w wygodnym fotelu na balkonie i książka. tego było mi trzeba! Słonko tak grzało, że na twarzy pojawiły się pierwsze wypieki. A na rowerze ciepły wiatr we włosach. I okulary słoneczne powróciły. Na pobliskiej górce ruch, ludzie spacerują jak małeRead more
Chwilowa nieobecność. Ale już wracam. Mam trochę przepisów dla Was. Wracam z sernikiem z zeszłej niedzieli:) Miał być z kremem z mascarpone i czekolady, ale nie doczekał, bo chciał już być zjedzony. Pomysł wykorzystam innym razem. Potrzebujemy: 1 kg sera twarogowego trzykrotnie zmielonego 200 g kajmaku (z puszki lub z tego przepisu) 1/2 szklanki cukru 4Read more
Chlebek jest na prawdę pyszny. Zrobiłam sobie z niego tosty i były chrupiące. Ale co najważniejsze nie czułam w nich posmaku chemii. Polecam dodać suszone pomidory – dzięki nim chlebek nieprzeciętnie pachnie:) Kształt jet trochę rozlazły, ale ciasto mi strasznie wyrosło, a użyłam do wypieku foremki silikonowej i trochę się rozeszła. Potrzebujemy: 2 łyżki mąkiRead more
Dobra może dam Wam odpocząć od słodkości i tym razem zaproponuję torcik warzywny. Coś podobnego widziałam kiedyś w programie Pascala, ale zupełnie nie pamiętałam co było w środku. Tylko to ciasto francuskie weszło mi do głowy. Od tak mój pomysł. Oczywiście możecie dodać kukurydzę, groszek, co tylko chcecie:) Miłego końca niedzieli. Potrzebujemy: 1 płat ciastaRead more
To był mój pierwszy sernik. Byłam pewna porażki, ale jak się okazało serniki polubiły mnie – z wzajemnością. Co prawda ma jedno pęknięcie. Ale czy wszystko musi być idealnie gładkie i bez zastrzeżeń? W zasadzie to ciasta są po to, żeby zaspokoić nasze kubki smakowe. Na pierwszy rzut chciałam skorzystać z jakiegoś sprawdzonego przepisu, jednakRead more
To moja druga próba upieczenia czegoś na kształt torcika. Nie miałam niestety zbyt dużo kremówki, więc zrobiłam w małej formie. Pewne jest to, że nie jest on dietetyczny. Wręcz tuczący.Ale na malutki kawałeczek zawsze się można skusić:) Przepis to miks przepisów. Skorzystałam z klasycznego przepisu na murzynka mojej mamy, dodałam bitej śmietany i polałam polewąRead more
I po Świętach. Nie zdążyłam wstawić na bloga wszystkich pyszności, które udało mi się upiec w zeszłym tygodniu, więc teraz będę trochę Was zasypywać ciastami. Inne cuda sobie może odpuszczę;) Zostawię na przyszły rok. Teraz moje chyba ulubione ciasto. Zrobiłam z połowy porcji i zjedliśmy od razu na obiad. Przepis podaję na dużą blachę:) LubRead more
Owocami przywołuję wiosnę. Może się uda. Dzisiaj nie zmarzłam, pierwszy raz od kilku miesięcy. Wiem, że już późno, ale dzisiaj większość czasu spędziłam poza domem. Mimo wszystko dla spóźnialskich, czy tych którym wyszedł zakalec proponuję babę owocową. Przygotowanie trwa 5 minut, pieczenie 35. Potrzebujemy: (na formę o średnicy 20 cm) 2 jajka 0,5 szklanki cukruRead more
Bardzo szybka sałatka na bazie jajka. Jak dla mnie ma wszystko, co powinno być. Dla każdego bez wybrzydzania;) Potrzebujemy: 2 jajka łyżeczka majonezu łyżeczka chrzanu szczypta soli szczypta pieprzu łyżka świeżego koperku Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo (6 minut od zagotowania). Przelać zimną wodą, obrać ze skorupek. Jajka pokroić w drobną kostkę. Dodać majonez, chrzan,Read more
Miało być wcześniej, ale indyk musiał poczekać na światło:) Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno do kanapek. Potrzebujemy: 1 kg piersi z indyka 4 papryczki chilli 3 łyżki sera feta sól, pieprz łyżeczka ostrej papryki łyżeczka słodkiej papryki sznurek lub nitka rękaw do pieczenia Przygotowanie: Pierś rozkroić przez środek lub za pomocą np.Read more