Witam Was po długiej przerwie:) Kończyłam pewien etap w swoim życiu i przytłoczyło mnie kilka spraw. Jak na przykład kradzież aparatu. Ciągle go nie mam, więc niestety zdjęcia nie są zbyt ostre, ale jak to mówią: „Jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma”. Jednak nie wiem jak to sięRead more
Czy wy widzicie ten śnieg? Ja chyba powinnam wrzucić tutaj choinki, a nie babkę. Jeszcze wczoraj miałam nadzieję, że to jakiś żart, dzisiaj już nie wiem nic:) Ta za to dzisiejsza dama jest bezglutenowa, a jak zrobicie bez polewy, to będzie też zdrowa i mniej słodka. Nie zajmie Wam to dużo czasu. Zamiast wiórków możecieRead more
Jak się zrobi dłuższą przerwę w blogowaniu, trudno jest znowu wpaść w tryb. Zdjęcia robię, ale do notek zabieram się jak pies do jeża. Zniosłam jakoś znienawidzoną zimę, a im bliżej wiosny, tym ciężej mi wyłonić się z ciepłej pościeli. W tym roku też miałam zaledwie jeden wolny tydzień pomiędzy semestrami i nie zdążyłam nigdzieRead more
W karnawale śledzie jak znalazł, a już niedługo śledzik, więc tym bardziej możecie je przygotować. Dzisiaj bez wstępniaka, ale dłużej już czekać nie mogłam z tym przepisem:) Opracowałam go dokładnie 20 dni temu i czekałam na przypływ weny twórczej – dłużej już nie można:) Potrzebujemy: 300 g matiasów 1 łyżeczka papryki chilli grys (suszona wRead more
Tuż przed Świętami udało mi się wygrać parowar, który dotarł do mnie w sylwestra i codziennie tworzę i poznaję nowy smak znanych mi produktów. Od 5 dni robimy różnego rodzaju kotlety warzywne i różne sosy. Hitem okazał się sos dyniowy. Dosyć, że ma głęboki odcień żółtego, to jeszcze wyrazisty smak. Po prostu cud! W dodatkuRead more
Już jest! Nowy numer KOTŁA – Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego, który miałam przyjemność współtworzyć:) Głównymi bohaterami numeru jest KASZA i KAWA, które towarzyszą często i w mojej kuchni. Znajdziecie dużo ciekawych przepisów nie tylko na słodkości i kawy, ale również dania obiadowe. Przepisy z kaszą na pewno Was zaskoczą. Ponadto Kuchnia Dolnośląska, Domowa Piekarnia i Posiłki naRead more
Tak, to przepis świąteczny, ale śledzie przecież w karnawale też się jada, więc przepis nie musi czekać do przyszłego roku:) POTRZEBUJEMY: 300 g śledzi matjasów 50 g żurawiny suszonej 1 cebula 2 łyżki migdałów w słupkach lub płatkach olej rzepakowy TNZ do zalania 3 szt liści laurowych 3 szt goździków 3 szt ziela angielskiego PRZYGOTOWANIE:Read more
Potrzebujemy: 1 grejpfrut 3 banany garść świeżej mięty Przygotowanie: Grejpfruta obieramy ze skórki (Można wycisnąć sok, ale miąższ też jest wartościowy), banana kroimy, dodajemy miętę i całość miksujemy w blenderze. Pijemy od razu.
Chociaż nie stronię od glutenu, mąka gryczana to dla mnie odkrycie sezonu. Wcześniej używałam jej w kuchni, ale nie z takim sercem jak teraz:) Polecana jest dla osobom chorym na celiakię, również weganom i wegetarianom ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego. Ma niski indeks glikemiczny, dlatego jest polecana osobom na diecie, diabetykom i osobomRead more
Spore grono osób, którzy trenują przygotowują sobie przed wysiłkiem koktajle probiotyczne. Kupują mnóstwo niepotrzebnym moim zdaniem, drogich odżywek, które można zastąpić choćby na przykład białkiem kurzym. Nie wyobrażam sobie zrobić koktajlu z ugotowaną piersią kurczaka (a i takie pomysły słyszałam), nawet zmiksowane płatki owsiane przeszkadzają mi w piciu takiego szejka. Naturalna Newella po zmiksowaniu jestRead more
Jeszcze 11 listopada biegałam po łące pełnej stokrotek w lekkim sweterku bez szala, czapki i rękawiczek. Dzisiaj mimo słońca było dla mnie już nieznośnie zimno. Jak pomyślę o tym, że muszę jeszcze wyjść z domu zimno mi na samą myśl. Nie znoszę listopada. Już cieszyłam się, że minie bez echa, a jednak jest – bury,Read more
Wczoraj po obiedzie mieliśmy ochotę na coś słodkiego, ale nie ciężkiego. Odpadały wszelkiego rodzaju tarty, ciasto drożdżowe musiałoby długo rosnąć. I przypomniało mi się, że dawno nie robiłam bezy i wyjątkowo mieliśmy jajka, które są towarem deficytowym w naszym domu. Nie pozostało nic innego jak zakręcić bezę. Jestem też geniuszem, bo wpadł mi kawałek żółtkaRead more