Dzisiaj szarpana wołowina Możecie zrobić z jej wykorzystaniem burgery, cudownie smakuje na kanapkach, czy jako dodatek do sałatki. I nie ma przy tym za dużo roboty, tylko trzeba być cierpliwym, bo piecze się kilka godzin. Ogólna zasada jest taka: kilogram mięsa pieczemy 5 godzin. Jeżeli mamy 2 kg mięsa pieczemy 10 godzin:) Jest jeszcze inneRead more
Ten przepis miał pojawić już kilka miesięcy temu. To była ostatnia potrawa jaką udało mi się sfotografować zanim skradziono mi aparat. Napisałam przepis i doszłam do wniosku, że nie będę płakać nad rozlanym mlekiem i go nie opublikowałam. Wykasowałam wstęp o tym jak to ktoś chciał odebrać mi pasję, chęć do działania i radość mieszkaniaRead more
Jeszcze 11 listopada biegałam po łące pełnej stokrotek w lekkim sweterku bez szala, czapki i rękawiczek. Dzisiaj mimo słońca było dla mnie już nieznośnie zimno. Jak pomyślę o tym, że muszę jeszcze wyjść z domu zimno mi na samą myśl. Nie znoszę listopada. Już cieszyłam się, że minie bez echa, a jednak jest – bury,Read more
Potrzeba matką wynalazków. Pewnie nie byłam pierwszą i ostatnią osobą, która wpadła na to, żeby pizzę zrobić na patelni. Zagniotłam ciasto na pizzę i w międzyczasie udałam się do sklepu po mozzarellę, kiedy nastało wszechogarniające ciemno w markecie. Po chwili zapaliło się światło w lodówkach i po omacku szukałam lodówki z serami. Na szczęście jakRead more
W zeszłą niedzielę pojechałam na pewien magiczny targ warzywny, w dodatku rzut beretem ode mnie. Na pewno będę tam wracać. O jakim miejscu piszę? O niczym innym jak o targowisku przy ulicy Komandorskiej. Kilka lat temu głośno mówiło się o zamknięciu tegoż i przeniesieniu kupców do Hali przy Jedności Narodowej, gdzie czynsz miałby być kilkukrotnieRead more
W końcu udało mi się przenieść z blogiem w nowe miejsce. Poprzednie trochę mi uwierało… Trochę czuję się tak, jakbym zaczynała pisać od nowa. W najbliższym czasie będę miała konkurs dla wszystkich czytelników. Także zachęcam Was do śledzenia mnie na Instagramie i Facebooku. Miało być dłużej będzie krótko, bo wlaśnie jadę pociągiem i pisanie naRead more
Bywają takie dni, kiedy człowiek zamienia się na łeb z kozą. Myli rzeczywistość z fikcją i nie jest w stanie racjonalnie myśleć. Dzisiaj byłam głupią kozą od rana, a właściwie już wczoraj zaczęły mi wyrastać rogi..Zobaczyłam słońce i … schowałam kurtki zimowe, bo przecież ostatnio się w niej prawie ugotowałam na rowerze. Dzisiaj rano postanowiłamRead more
Już 3 lata związana jestem z Wrocławiem i była to miłość od pierwszego wejrzenia. Nie mogę uwierzyć, że pierwszy raz odwiedziłam go (Wrocław) niespełna 7 lat temu. Myślałam wtedy, że mieszkanie w tym mieście gdzieś stopi się z innymi marzeniami, a jednak:) Jestem jednak podpoznańską PYRĄ i się tego nie wstydzę – powiem więcej jestemRead more
W mojej rodzinie leczo od zawsze przyrządza się na kiełbasie. Dobra kiełbasa to podstawa dla lecza mojej mamy, mojej babci, toteż zawsze wybieraliśmy długo poszukując prawdziwych specjałów. Niektórzy nie dodają cukinii, inni kukurydzy. Opcji jest co nie miara.Ja porzuciłam na długi czas robienie lecza w jakiejkolwiek postaci, bo kojarzyło mi się tylko z jednym. ZRead more
Dobra może dam Wam odpocząć od słodkości i tym razem zaproponuję torcik warzywny. Coś podobnego widziałam kiedyś w programie Pascala, ale zupełnie nie pamiętałam co było w środku. Tylko to ciasto francuskie weszło mi do głowy. Od tak mój pomysł. Oczywiście możecie dodać kukurydzę, groszek, co tylko chcecie:) Miłego końca niedzieli. Potrzebujemy: 1 płat ciastaRead more
Kiedy zobaczyłam zdjęcie tego cudownego dania w czwartek wieczorem na Kwestii Smaku, w piątek pojawiło się już na obiad. Nie mogłam się powstrzymać. Pomysł jest cudowny! Co prawda zmieniłam trochę składniki i proporcje, ale było ostre jak powinno. W związku z tym, że kupiliśmy 30 jaj, a nie często nam się to zdarza, co drugiRead more
Potrzebujemy: 300 g pomidorów z puszki zmiksowanych i podsmażonych z 2 ząbkami czosnku, szczyptą soli i pieprzu (latem świeże 3 spore spażone pomidory) 4 spore marchewki kawałek pora 1 mała cebula ząbek czosnku 1 spora pietruszka 1/4 selera 150 g boczku (ja miałam surowy) 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu płaskaRead more