Jeszcze w klimacie świątecznym, bo pachnące cynamonem. Ale dla mnie w zasadzie cała jesień i zima może nim pachnieć:) Była już pizza z patelni, przyszedł czas na bułeczki. Bez zbędnej gadaniny przejdę do konkretów. Potrzebujemy: 250 ml ciepłej wody 20 g świeżych drożdży ½ łyżeczki cukru 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka cynamonu 250Read more
Jeden czas świętowania się kończy, a już za kilka dni kolejna okazja, żeby przygotować coś smacznego. Najlepiej takiego na jeden kęs. W końcu to sylwester i większość czasu będziemy tańcować i szaleć, ale od czasu do czasu coś musimy wrzucić na ząb. To ważne, uwierzcie mi nie będziecie mieć kaca na dzień:) Spanakopita to tradycyjneRead more
Potrzebujemy: 1 grejpfrut 3 banany garść świeżej mięty Przygotowanie: Grejpfruta obieramy ze skórki (Można wycisnąć sok, ale miąższ też jest wartościowy), banana kroimy, dodajemy miętę i całość miksujemy w blenderze. Pijemy od razu.
Chociaż nie stronię od glutenu, mąka gryczana to dla mnie odkrycie sezonu. Wcześniej używałam jej w kuchni, ale nie z takim sercem jak teraz:) Polecana jest dla osobom chorym na celiakię, również weganom i wegetarianom ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego. Ma niski indeks glikemiczny, dlatego jest polecana osobom na diecie, diabetykom i osobomRead more
Spore grono osób, którzy trenują przygotowują sobie przed wysiłkiem koktajle probiotyczne. Kupują mnóstwo niepotrzebnym moim zdaniem, drogich odżywek, które można zastąpić choćby na przykład białkiem kurzym. Nie wyobrażam sobie zrobić koktajlu z ugotowaną piersią kurczaka (a i takie pomysły słyszałam), nawet zmiksowane płatki owsiane przeszkadzają mi w piciu takiego szejka. Naturalna Newella po zmiksowaniu jestRead more
Z popękaną skorupką na chlebie pierwszy raz spotkałam się kilka lat temu. Jedna z Wrocławskich piekarni wypiekała właśnie chleb żyrafę. Uwielbiałam go, później na długo o nim zapomniałam, do czasu kiedy zobaczyłam bułeczki Atacama na jednym z serwisów kulinarnych. Miałam je na liście do upieczenia, w międzyczasie kupiłam chleb, który zmienił nazwę na chleb tygrysiRead more
Mam dla Was kolejną propozycję śniadaniową. Robią się prawie same w czasie parzenia kawy. Wystarczy dzień wcześniej zalać płatki owsiane:) Można również schować do pudełka i zabrać do pracy, dodać owoce i w czasie przerwy na drugie śniadanie wszyscy będą Wam zazdrościć kolejny raz jedząc nudną kanapkę. Potrzebujemy: 3/4 szklanki płatków owsianych zalanych naRead more
Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu, który ma na celu promocję diety bezmięsnej. Co prawda wegetarianką nie jestem, ale mięso jem od czasu do czasu, także często gotuję wege. Warto uświadamiać mięsną większość, która często nie ma pojęcia o diecie wegetariańskiej twierdząc, że rzucając mięso nie mamy co jeść. Jak bardzo się mylą… Można ulepić burgeryRead more
Od jakiegoś czasu robię porządki na blogu. Na początku miałam zmienić tylko szablon, ale niestety nie mogłam sobie poradzić z jego dopasowaniem, więc zapadła decyzja o przeniesieniu się w zupełnie nowe dla mnie miejsce w sieci. Nie jest wcale tak kolorowo jak sobie to wyobrażałam na początku, ale już widzę ile mam możliwości:) CałeRead more
Upiekłam dzisiaj moje pierwsze bajgle… Pierwsza porcja wyszła trochę płaska, ale w smaku niczego sobie. Druga porcja to czary mary z piekarnika. Piekłam w tej samej temperaturze, co poprzednie. Z każdym postąpiłam tak samo. Po 20 minutach jeden się spalił, jeden nie dopiekł, trzy mocno zarumieniły. Spalony i niedopieczony były obok siebie. Czary mary. TrudnaRead more
Potrzebujemy: pęczek pietruszki 1 cytryna 1 litr wody przefiltrowanej lub mineralnej 2 łyżki cukru trzcinowego Przygotowanie: Cytrynę obieramy ze skórki, aż do miąższu. Kroimy na ćwiartki. Pietruszkę myjemy, odcinamy zdrewniałe końce. Całość wrzucamy do dzbanka lub blendera kielichowego, zalewamy litrem wody, można dodać kilka kostek lodu. Dosypujemy cukru i miksujemy całość około minutę. Smacznego!
Francja jest numerem jeden (zaraz po Włoszech i Bałkanach) wśród moich marzeń podróżniczych. Do Paryża wybieram się nie od dziś jak wiadomo. Kiedy wczoraj przeglądałam zdjęcia na dysku komputera wpadłam na folder: Paryż. Na początku ogarnęło mnie totalne zdziwienie: Halo Ziemia! Nie byłam w Paryżu. Ale kiedy otworzyłam plik wszystko stało się jasne! Pożyczyłam aparatRead more