Dawno mnie tu nie było, chyba z miesiąc. Mam co prawda przygotowanych kilka wpisów szparagowych i powinnam od nich zacząć, ale te pizzerki były takie pyszne, że nie mogłam zwlekać – i tak czekały kilka dni.Od kiedy przyszło lato, tylko o nim myślę, nawet jak na tydzień tylko padało i tak nie ogarniałam:) Zostawiam WasRead more
Macie tak czasem, że otwieracie lodówkę, a ona wieje pustkami? Znajdujesz jedną marchewkę, pół cukinii i koperek. Byłam pewna, że nic z tego nie wyczaruję, a jednak. W szafce zawsze mam zapas makaronu, wstawiłam wodę i czekałam na pomysł. I przyszedł sam;) Zapraszam Was na szybki obiad. Nie wiem dlaczego (może to ten sos koperkowy)Read more
Francja jest numerem jeden (zaraz po Włoszech i Bałkanach) wśród moich marzeń podróżniczych. Do Paryża wybieram się nie od dziś jak wiadomo. Kiedy wczoraj przeglądałam zdjęcia na dysku komputera wpadłam na folder: Paryż. Na początku ogarnęło mnie totalne zdziwienie: Halo Ziemia! Nie byłam w Paryżu. Ale kiedy otworzyłam plik wszystko stało się jasne! Pożyczyłam aparatRead more
Powracam do smaku z dzieciństwa w odświeżonej wersji, nieco bardziej pikantnej i z marchewką:) Ostatnio szał na mięso z indyka – powstała nawet kampania reklamowa/społecznościowa promująca mięso indycze. Widzieliście? Ja zupełnie przez przypadek nabyłam mięso mielone z indyka i zmajstrowałam pulpety. Potrzebujemy: 0,5 kg mięsa mielonego z indyka 2 duże marchewki 1 duża cebula 1Read more
Lasagne to jedna z moich ulubionych włoskich potraw, a co najważniejsze zawsze wychodzi. Nie! Raz mi się przypaliła do folii aluminiowej, akurat wtedy kiedy odwiedziła mnie cała rodzina. Ale to były czasy, kiedy mieliśmy jedną przypaloną blachę, dlatego ją owijałam folią. Trzeba przyznać ze lasagne to nie jest lekkie danie, ale idealnie komponuje się zRead more
Quesadillas to danie kuchni meksykańskiej, ja jak zwykle zrobiłam po swojemu. Tortille zrobiłam sama, tak naprawdę nigdy nie jadłam tej kupnej. Dość, że droga to jej długi termin ważności nie wróży nic dobrego. Raz rzuciłam okiem na skład i prawie dostałam zawału. Pszenno- kukurydziane placki tortilli (około 6 placków średniej wielkości): Potrzebujemy: · 150 gRead more
Dzisiaj szagonowo, czyli warzywnie. Przepis na 4 porcje Potrzebujemy: · 2 cukinie (ważne, żeby była względnie prosta) · Garść tartego sera żółtego · Około 0,5 kg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowe dobrej jakości) · 1 jajo · Łyżka gęstej śmietany 12% · 3 łyżki groszku, może być mrożony świeży lub z puszki · Puszka drobnej marchewki,Read more
Pomysł na pizzę ze szpinakiem zrodził się przez przypadek, kiedy nie miałam nic czerwono pomidorowego, bo przecier pomidorowy okazał się źle zakręcony i zielono mu było, ale inaczej. Koleżanka pleśń go odwiedziła i tak oto w zamrażalniku kostka szpinaku się znalazła i okryła pizzę od dziś naszą ulubioną. Pizzę robię od lat kilku, kiedy podpatrzyłamRead more