Ostatnio gdzie się nie obejrzę, czy to na blogach kulinarnych, czy w restauracjach, czy czasopismach – wszędzie szał na banoffee. Chociaż banany lekko mi zbrzydły z racji jedzenia ich pewnego czasu kilogramami, po długiej przerwie warto do nich wrócić. Szczególnie z bitą śmietaną i kakao:) W każdym razie moich tartaletek nazwać banoffee nie można, boRead more
Nie ukrywam, że jestem fanką makaronu i czasem po prostu zapominam, że istnieje coś tak pożywnego, pysznego i zdrowego jak na przykład kasza gryczana:) Obiad ten należy do tych jednogarnkowych gotowych w 30 minut. Wcześniej robiłam z ryżem i kurczakiem i fasolka zasmakowała mi do tego stopnia, że mogłabym jeść ją codziennie:) Potrzebujemy: 200 gRead more
Powracam do smaku z dzieciństwa w odświeżonej wersji, nieco bardziej pikantnej i z marchewką:) Ostatnio szał na mięso z indyka – powstała nawet kampania reklamowa/społecznościowa promująca mięso indycze. Widzieliście? Ja zupełnie przez przypadek nabyłam mięso mielone z indyka i zmajstrowałam pulpety. Potrzebujemy: 0,5 kg mięsa mielonego z indyka 2 duże marchewki 1 duża cebula 1Read more
Placki ziemniaczane to chyba jedna z nielicznych potraw, którą zajadałam się od maleńkości. Byłam okropnym niejadkiem, ale do placków ziemniaczanych (zwanych u mnie w domu plendzami/plindzami) przekonywać nigdy mnie nie było trzeba. Jedliśmy je najczęściej z cukrem, co wiele osób dziwi. Teraz, gdy sama je robię zaczęłam je urozmaicać o inne warzywa. Potrzebujemy: (na okołoRead more
Od dłuższego czasu miałam ochotę na dobre ciasto z owocami, takie trochę kwaskowate, trochę słodkawe. Wiedziałam co to ma być, tylko gdzie ja znajdę teraz odpowiednie owoce? Truskawki o tej porze roku w smaku są podobne do surowego ziemniaka. Na szczęście oświeciło mnie, że mogę kupić mrożone. Stałam nad sklepową zamrażalką dobre 10 minut. NieRead more
Od kiedy pierwszy raz spróbowałam pesto zakochałam się w nim. Przyznam się, że było to całkiem niedawno. Próbowałam już chyba wszystkich, zdecydowanie mniej smakuje mi czerwone pesto, ale może zmienię zdanie, kiedy sama je zrobię. Jak do tej pory numerem jeden jest pesto z rukoli i botwinki, które tak szybko jak je zrobiliśmy, tak szybkoRead more
Proste i okazałe śniadanko, w czasie zapiekania można spokojnie wysuszyć włosy i zrobić makijaż. Potrzebujemy: (Porcja na dwie osoby) 2 bułki pszenne z tego przepisu lub kupne 2 jajka sól, pieprz, szczypta chilli odrobina startego żółtego sera Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni C Obcinamy czubek bułki i wydrążamy ją za pomocą łyżeczki. Wlewamy do środkaRead more
Kilka dobrych dni temu kupiłam kilo buraków, bo miałam plan codziennie rano robić zdrowy koktajl warzywny, ale na planach jak zwykle się skończyło. Drugie na co miałam ochotę to krem z buraków i wczoraj w końcu zabrałam się za jego zrobienie. Okazało się jednak, że brakuje mi ziemniaków, selera i pora. Więc wrzuciłam to coRead more
Przywiozłam wczoraj od mamy kilka słoików konfitury malinowej. Jednak jeden słoik już podczas pakowania wyglądał podejrzanie, maliny były jakieś ciemniejsze. Mama stwierdziła, że część robiła z kupnych malin, a część z tych z ogródka i to pewnie dlatego. Jednak nie dawało mi to spokoju i tak jak myślałam okazały się jeżynami zasypanymi cukrem. Podałam jeRead more
Co prawda dzień pizzy był w sobotę, wiem:) Ale nie zabrałam do mamy komputera, a jej odmawiał mi posłuszeństwa i nie chciał wgrać zdjęć, dlatego poczekałam do powrotu. Wczoraj miałam dzień odpoczynku, więc post przyszło mi wstawić dopiero teraz. Pizza jest bezmięsna, także nadaje się nawet na jutro. Potrzebujemy: (przepis na jedną pizzę o średnicyRead more
To była moja alternatywa na tłusty czwartek zamiast pączków. Bardzo słodka. Pierwszy raz odważyłam się sama zrobić kajmak i powiem wam, że jest o wiele lepszy niż ten gotowy. Może trochę przesadziłam z cukrem, ale następnym razem zmniejszę proporcje. Długo bałam się zrobić sama kajmak, bo znany mi był tylko sposób gotowania puszki, którego chorobliweRead more
Dzisiaj jako alternatywę dla pączków podaję przepis na ekspresowe ciasto z jabłkami i cynamonem z małą ilością cukru. W dodatku nie potrzeba miksera, co jest dla mnie szczególnym ułatwieniem. Przygotowanie go zajmie Wam nie więcej niż 10 minut, upieczenie około 35 minut. Potrzebujemy: 3 jaja 1/3 szklanki cukru brązowego 1/3 szklanki oleju 2 szklanki mąkiRead more