To była moja alternatywa na tłusty czwartek zamiast pączków. Bardzo słodka. Pierwszy raz odważyłam się sama zrobić kajmak i powiem wam, że jest o wiele lepszy niż ten gotowy. Może trochę przesadziłam z cukrem, ale następnym razem zmniejszę proporcje. Długo bałam się zrobić sama kajmak, bo znany mi był tylko sposób gotowania puszki, którego chorobliweRead more
Dzisiaj jako alternatywę dla pączków podaję przepis na ekspresowe ciasto z jabłkami i cynamonem z małą ilością cukru. W dodatku nie potrzeba miksera, co jest dla mnie szczególnym ułatwieniem. Przygotowanie go zajmie Wam nie więcej niż 10 minut, upieczenie około 35 minut. Potrzebujemy: 3 jaja 1/3 szklanki cukru brązowego 1/3 szklanki oleju 2 szklanki mąkiRead more
Wszyscy oszaleli i robią pączki! Ja nie znoszę w kuchni dwóch rzeczy – zapachu smażonych pączków i smażonej ryby. Tymczasem coś słodkiego dla tych są na diecie lub po prostu lubią zjeść coś pożywnego i lekkiego:) Ja na przykład jem je do kawy śniadaniowej:) Potrzebujemy: 3/4 szklanki płatków żytnich 3/4 szklanki płatków owsianych pół szklankiRead more
Dla wielbicieli boczku:-) W najbliższych dniach będę miała dla Was jeszcze jedno danie boczkowe, bardziej tradycyjne. Potrzebujemy:Ciasto: 100 g miękkiego masła 250 g mąki orkiszowej typ 700 1 jajo 1 łyżeczka soli łyżka gęstej śmietany 12% szczypta cukru Farsz: 3 jaja 1 duża czerona cebula lub 2 małe 50 g startego parmezanu 200 g boczkuRead more
Patrzę do szafki, a tam pięknie zapakowany słoiczek z jagodami. Patrzę do lodówki – kremówka. Do nauki potrzeba czegoś słodkiego, a jeżeli nie ma czekolady to bita śmietana wydaje się być idealnym rozwiązaniem. Była idealnym rozwiązaniem, bo babeczki zjedliśmy na śniadanie, a zapał gdzieś zginął. W końcu jest niedziela:) Potrzebujemy: (na około 10 kruchych babeczek; zostawiłamRead more
Kiedy nie macie za dużo czasu, albo zostanie Wam szpinak z obiadu na kolację polecam szybką tartę. Potrzebujemy: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 200 g szpinaku świeżego lub mrożonego 2 łyżki śmietany 2 ząbki czosnku 1 jajo 1 pomidor pokrojony w kostkę 1 kulka mozzarelli pokrojona w kostkę sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Na łyżceRead more
Babka wychodzi pulchna i nie jest sucha. Proponuję ją zrobić w małej tortownicy do średnicy 20 cm, albo większej, ale wtedy wyjdzie mniej wysoka.czas przygotowania: 10 minutczas pieczenia: 30 minut do 40 minut w zależności od piekarnika Potrzebujemy:Część ciemna: szklanka mąki 5 łyżek kakao dobrej jakości łyżeczka proszku do pieczenia opakowanie cukru waniliowego 3 płaskieRead more
Przyznam, że dzisiaj oszalałam z muffinkami, ale szukałam smaku, który mnie zachwyci. Bardzo lubię bułeczki orkiszowe, więc i tym razem smak mąki orkiszowej mnie nie zawiódł. Potrzebujemy (na około 8-10 babeczek): 250 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 20 g słonecznika 20 g migdałów 1 cukier migdałowy (szukajcie w sklepach obok cukru waniliowego) 3 łyżkiRead more
Szybko, prosto i na temat. Smak kojarzy mi się z pulchnym murzynkiem mojej babci. Było to chyba najpopularniejsze ciasto na wszelkich urodzinach i imieninach, jednak ostatnio zostało wyparte przez różne serniki i makowce. Potrzebujemy: · szklanka mąki · 5 łyżek kakao dobrej jakości · łyżeczka proszku do pieczenia · garść migdałów do posypania · 1/3Read more
Wbrew pozorom to nie są lody czekoladowe, ciepłe lody też to nie są. Po prostu upiekłam je w wafelkach (podpatrzyłam to na pewnym filmiku, widziałam to również coś podobnego tu.Ja jednak po prostu upiekłam muffinki w wafelkach do lodów, które można kupić np. w Kauflandzie. Najważniejsze, żeby wafelki mogły stać na blaszce. Następnie za pomocą szprycy nałożyłamRead more
Najszybsze i najprostsze ciasto drożdżowe z przepisu mojej mamy. Jeżeli planujecie zrobić z nich tak jak ja babeczki polecam zrobić z połowy porcji. Potrzebujemy (przepis na ok 30 babeczek): 1/2 kostki świeżych drożdży szklanka cukru 4 jaja 1/2 szklanki oleju (np.rzepakowego lub słonecznikowego) szklanka mleka 3,5 szklanki mąki konfitury (z czarnej porzeczki, truskawkowe, malinowe – najważniejsze,Read more
Moje grudniowe odkrycie, czyli piernik kawowy. Upiekłam go wczoraj na próbę i oczarował mnie niesamowicie. W dodatku jest prosty i smakuje jak kawa piernikowa. Potrzebujemy: · 3 szklanki mąki · 50 g masła lub margaryny · szklanka cukru trzcinowego · 1 szklanka mocnego naparu kawy · 4 jaja · 250 ml miodu naturalnego · 1Read more