Cookies z białej czekolady

DSC_0041

Pamiętacie cookies z kawałkami czekolady i wiśniami? Dzisiaj ich biała odmiana 😉 Białą czekoladę bez dodatków ciężko mi było znaleźć w rozsądnej cenie, ale udało się. Słyszałam od kogoś też o białym kakao, ale po internetowych poszukiwaniach poddałam się i zwątpiłam czy to w ogóle istnieje, więc ostatecznie wymyśliłam coś równie pysznego. W smaku sąRead more

Pierniczki – ostatni moment.

DSC_0079

Upiekliście już pierniczki na Święta? Chyba ostatni moment, żeby zdążyły zmięknąć przed Wigilią. Potrzebujemy: ·         400 g mąki (2 szklanki) ·         150 g miodu ·         200g cukru pudru ·         100 g masła ·         1 duże jajko ·         1 łyżeczka sody oczyszczonej ·         3 łyżeczki przyprawy korzennej (imbir, cynamon, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa) ·         1 łyżkaRead more

Ciasteczka, a la pieguski.

DSC_00241

Dzisiaj ciasteczka a bazie cukru trzcinowego, niesamowicie słodkie – dla łasuchów:) Potrzebujemy: ·         100 g masła ·         125 g cukru trzcinowego ·         100 g  cukru kryształu ·         1 opakowanie cukru waniliowego ·         300 g mąki ·         ½ łyżeczki sody oczyszczonej ·         100 g (ok 1 tabliczka) czekolady gorzkiej 70% ·         2 jajka Przygotowanie: 1)      Rozpuścić masło,Read more

Tarta z kremem czekoladowym i wiśniami

DSC_0055

Tarta czekoladowa w dwóch wersjach. Pierwsza na kruchym spodzie (tym klasycznym), druga na czekoladowym. Tartę zobaczyłam kilka tygodni temu na dużo solę,  do swojej dodałam wiśnie i migdały. Wyszło przepysznie! Ciasto: ·         200 g mąki ·         100 g miękkiego masła ·         Szczypta soli ·         50 g cukru (trzcinowego) pudru ·         Ewentualnie można dodać 2 łyżkiRead more

Cookies z kawałkami czekolady i wiśniami

DSC_0091

Przepis pochodzi z książki „Smakowite prezenty” Sigrid Verbert, podpatrzony na blogu bistromamy.  Jednak moja wersja jest nieco zmodyfikowana, bo zmniejszyłam ilość czekolady i zamiast cukru trzcinowego dodałam zwykły, jednak nic im nie brakuje i są podobne w smaku jak nie lepsze…;-) Potrzebujemy: ·         300 g czekolady (200g gorzkiej 70% i 100 g mlecznej) ·         150Read more

Cytrynowe ciasteczka.

DSC_0069

Dzisiaj kolejny przepis świąteczny. Ciasteczka robi się podobnie do waniliowych z posypką, jednak w smaku są inne. Potrzebujemy: ·         200 g masła ·         Wyciśnięty sok z połowy cytryny ·         Starta skórka z całej cytryny ·         Szklanka cukru ·         ½ łyżeczka soli ·         1 duże jajo ·         2 szklanki mąki + do podsypywania. Przygotowanie: 1)      UcieramyRead more

Waniliowe ciasteczka z posypką

DSC_0066

Od dziś do Świąt Bożego Narodzenia będę starała się codziennie wrzucać przepisy, które możecie wykorzystać sami podczas własnych do nich przygotowań. Oczywiście wszelakie ciasteczka można też komuś sprezentować. Samodzielnie wykonany prezent najbardziej cieszy i smakuje. Potrzebujemy: ·         1 kostka masła ·         1 szklanka cukru ·         ½ łyżeczka soli ·         1 duże jajo ·         1 łyżeczkaRead more

Bajecznie proste i zdrowe ciasteczka Bożonarodzeniowe

DSC_0084

Już za niecały miesiąc ŚWIĘTA i w związku z tym moja dzisiejsza gwiazdkowa propozycja. Ciasteczka są bardzo proste do zrobienia, a przy tym tak pachną, że radzę schować je w szczelnym słoiku. W innym wypadku świąt nie doczekają… Z przepisu wychodzą około 3 blaszki. Potrzebujemy: ·         15dag masła ·         1 jajo ·         3 szklanki mąkiRead more

Muffinki czekoladowo – waniliowe.

DSC_0021-001

Kiedy szaro za oknem, najlepiej poprawić sobie nastrój czymś czekoladowym. Niestety po niedzielnej czekoladowej tarcie (przepis wkrótce) nie zostały  nawet okruszki, więc postanowiłam zrobić coś na szybko. W związku z zakupem rękawa spożywczego postanowiłam wlać do środka taki a la krem sernikowy. Jeszcze niedawno było ich 12, zostało już kilka. Są tak czekoladowe i takRead more

Znowu zielono nam się zrobiło…

IMG_0048

No nie da się ukryć, ten znienawidzony w dzieciństwie szpinak kocham. Tym razem przygotowałam z pomocą M. tarte ze szpinakiem i serem z dodatkiem przypadkowo przemyconych winogron.  Na początku byłam sceptycznie nastawiona do tego pomysłu, ale ostatecznie jak spróbowałam okazało się to świetnym połączeniem smaków. Ciasto kruche(mi wystarcza na dwie tarty): – 1 masło ekstraRead more